鉄板焼きを極める旅の記録

更新情報

何で鉄板焼きか？

写真は12/10ラ・スイート神戸ハーバーランドの神戸牛素材

昔から食べることが大好きでした。鉄板焼きもそのうちのひとつとして週１くらい通っていました。

ところがある時友人を誘ったら、金持ちでもないくせに1食2万の食事を毎週してるなんておかしい！と…。

ホテルで2万の食事なんて普通は緊張して震えるから行けないと言うのです。

先にどんなもんなのか写真でもあれば少しは心の準備が出来ると。

じゃあ私の経験は、世の人々の役に立つのでは？そう思って写真の記録を残すことにしました。

それがエスカレートして、1回の食事で200枚も写真を撮り歩くのがすっかり趣味に。^^;

今年、すべての写真を高画質なものに入れ替えて全面リニューアル。鉄板焼き専門サイトとして生まれ変わりました。

鉄板焼きを求める旅の記録は、まだまだ続きます。(^^)v

はるか昔、食べることは生きていくための最低限度の行為でした。

しかし現在、人類は豊かになり、より高い生活の質を求めるために、食を追求するようになりました。

人間の生活の中で、大きなウェイトを占める食。

私がもっと若いころ、食事にかける時間は無駄な時間でした。

食事などさっさと終わらせて、もっと有意義なことに時間を使いたいと考えていました。

しかし今は違います。

食事するという時間を楽しめるようになりました。

その中でとくにこだわっているのが、鉄板焼きとカニ料理です。

（カニの記録は写真の質が悪くすべて下げてしまいました。新しい性能の良いカメラで今後増やしていきますので、お楽しみに）

1食1～3万の食事を、週に4～5回のペースで満喫しております。

無駄だと思う人もいるでしょうが、一つの生き方として、ぜひホームページをお楽しみください。

考え方の相違もあろうかと思いますが、批判、批難はご遠慮ください。