ホテルニューオータニ幕張 けやき 和牛ヒレ&サーロインのフランべ
清水シェフはステーキ店経験が長かったので、ステーキは横から焼くのだそう。人によってやり方がみんな違う。
和牛ヒレ&サーロイン写真[00][01][02][03][04][05][06][07][08][09][10][11][12][13]
▼サーロインもサイドから焼いていく▼
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