和牛ステーキ:ホテルニューオータニ大阪 けやき
小さく切り取り、あとはお皿に戻す。
ここはどのシェフでもみんなそうしてくれるのだが、いっぺんに焼くと冷めてしまうので、食べる分だけずつ小分けにして焼いてくれる。
きめ細かなサービスはさすがオータニ。
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▼2008/12/12和牛ステーキ▼
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